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肉片炒青椒的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.青椒掰小块，胡萝卜切片。

3.猪肉切薄片，加少许精盐、料酒抓拌至粘稠，加淀粉抓拌均匀，加少许食用油拌匀。

4.大葱切葱花。

5.起锅烧油，油温四成热时下入肉片煸炒至微微变色。

6.下入葱花煸炒出葱香味。

7.加入生抽煸炒，增香提色。

8.下入胡萝卜煸炒。

9.下入青椒煸炒。

10.加适量精盐，鸡精炒匀出锅。

11.成品图。